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Portrait : Marion, ambassadrice de la gastronomie française à plein temps.

Portrait : Marion, ambassadrice de la gastronomie française à plein temps.

Marion, c’est le genre de personne qui vous accueille dès la première seconde avec un sourire bright aux lèvres et vous met à l’aise comme si vous vous connaissiez depuis dix ans. On adore, en somme. C’est ce qui s’est passé quand on l’a rencontrée […]

Corinne Lacoste fait revivre infusions & bouillons

Corinne Lacoste fait revivre infusions & bouillons

Dans la Box MoiChef – Été 2019, au sein de sa recette signature, le chef doublement étoilé Patrick Bertron a choisi de vous faire déguster un bouillon ensoleillé, qui sent bon le retour du marché. Très justement nommé “Le Sud”, il fait partie de la gamme de bouillons […]

Un été bourguignon avec Patrick Bertron

Un été bourguignon avec Patrick Bertron

C’est dans une salle très lumineuse, donnant sur le bucolique jardin du Relais Bernard Loiseau, que le chef Patrick Bertron est revenu avec nous sur sa carrière culinaire. Sa naissance en Bretagne en 1962, son entrée au sein de la maison Bernard Loiseau en 1982, […]

Mars : les fruits de saison

Mars : les fruits de saison

Chaque mois, on vous fait le recap des fruits & légumes de saison et on vous glisse des recettes pour vous donner des idées en cuisine.