Auteur : Tristan

Plongez dans l’univers d’Alexandre Bourdas, chef doublement étoilé du restaurant Sa.Qua.Na

Plongez dans l’univers d’Alexandre Bourdas, chef doublement étoilé du restaurant Sa.Qua.Na

À l’occasion de la sortie de la Box MoiChef n°35 signée Alexandre Bourdas (Sa.Qua.Na), immersion dans l’univers culinaire d’un très grand Chef.

PDG au RSA, le meilleur job de ma vie.

PDG au RSA, le meilleur job de ma vie.

Bonjour, je m’appelle Tristan Laffontas et je suis co-fondateur de la startup MoiChef. Je suis également au RSA.

On a parcouru 470 kilomètres pour vous proposer le meilleur dîner de Saint-Valentin.

On a parcouru 470 kilomètres pour vous proposer le meilleur dîner de Saint-Valentin.

Pour la Saint-Valentin, nous vous proposons d’impressionner votre douce moitié en lui cuisinant une recette signature du chef doublement étoilé Christopher Coutanceau. Le principe ? Vous commandez votre box pour 2 personnes sur MoiChef. Vous recevez la box le 14 février matin où que vous soyez en France hexagonale.

Réalisez votre terrine de foie gras avec la recette d’un chef deux étoiles.

Réalisez votre terrine de foie gras avec la recette d’un chef deux étoiles.

A l’approche des fêtes, découvrez la recette du chef doublement étoilé Bernard Bach pour réaliser vous-même votre terrine de foie gras. Pour cuisiner chez vous les recettes des plus grands chefs français (ou offrir une carte cadeau à vos proches pour Noël), rendez-vous sur le site de MoiChef.

Les bons produits de novembre #3 : les viandes (avec cet article, ça va être Thanksgiving tous les jours !)

Les bons produits de novembre #3 : les viandes (avec cet article, ça va être Thanksgiving tous les jours !)

Toutes les semaines, nous vous proposons une sélection des meilleurs produits de saison et des astuces de grands chefs autour de ces produits. Cette semaine, deux secrets de chefs pour le prix d’un : on vous donne la recette d’un accompagnement hyper original, ainsi que la technique infaillible pour réussir la cuisson parfaite d’une volaille.

Les bons produits de novembre #2 : chez le poissonnier

Les bons produits de novembre #2 : chez le poissonnier

Chaque semaine, nous vous proposons un article sur les produits de saison de chaque mois avec un focus et une recette sur un ingrédient en particulier. Aujourd’hui, direction la poissonnerie !