Auteur : Mathilde

Twil again, let’s twil again (like we did last summer)

Twil again, let’s twil again (like we did last summer)

Attention, on préfère vous prévenir avant tout le monde : Twil est un concept tellement cool que son acronyme (“The Wine I Love”) risque d’être le nouveau Swag ou Milf. Twil, c’est d’abord l’histoire de deux amis : Alfred et Erwann, huitième d’une génération de […]

[Vidéo #1] Alexandre Couillon – Les premiers souvenirs

[Vidéo #1] Alexandre Couillon – Les premiers souvenirs

Devant la caméra de MoiChef et à l’occasion de la sortie de sa Box MoiChef, le chef Alexandre Couillon revient sur ses premiers souvenirs et émotions : à Dakar, sa ville de naissance d’abord mais ensuite à Noirmoutier, son île de cœur où se trouve […]

Céramique : chez Laurette, on y retournera

Céramique : chez Laurette, on y retournera

Pas de doute, les produits de la Box MoiChef signée par Alexandre Couillon vont vous en faire voir de toutes les couleurs entre le vert électrique du thé matcha, le gris argileux du sel de Noirmoutier, le rouge puissant du vinaigre de myrtilles et le […]

Le thé matcha Moya : de l’or vert au Japon

Le thé matcha Moya : de l’or vert au Japon

Dans la Box MoiChef – Automne 2019, le chef doublement étoilé Alexandre Couillon a choisi de vous faire (re)découvrir le thé matcha, cette poudre de luxe si particulière. Celui produit et sélectionné par Moya a retenu l’attention du chef : début juillet, nous avons donc interviewé […]

Le sel de Noirmoutier : de l’or blanc dans la Pogne

Le sel de Noirmoutier : de l’or blanc dans la Pogne

Dans la Box MoiChef – Automne 2019, le chef doublement étoilé Alexandre Couillon a choisi de vous faire (re)découvrir l’or de Noirmoutier, le sel de sa vie : “Alors je vais être chauvin : c’est juste le meilleur de France. C’est le meilleur du monde”. Mieux […]

La cuisine du vivant avec Alexandre Couillon

La cuisine du vivant avec Alexandre Couillon

On a interviewé Alexandre Couillon dans la salle, désormais fameuse, où il avait précédemment reçu les équipes de Netflix. Sa naissance à Dakar, ses souvenirs à Noirmoutier, son envie de liberté, ses angoisses d’homme pressé, l’ikejime : de nombreux sujets y sont passés. Pour vous, […]