L’art de la table…par Nous

L’art de la table…par Nous

“Bienvenue chez Nous” chante parfois le répondeur téléphonique lorsqu’on appelle Joséphine Ponsolle. Voilà qui résume bien l’esprit chaleureux de Nous, sa boutique fondée en 2016, qui fait rayonner des objets de table et des histoires d’artisans et de créateurs.

C’est une histoire qu’on commence à connaître mais qu’on aime toujours autant : celle des études de finances à HEC qui débouchent sur un job dans un grand groupe industriel pas très enrichissant…qui donne des envies d’entreprendre et d’artisanat. Cette histoire, c’est celle de Joséphine : il y a 3 ans, elle fonde nousparis.com qui propose une sélection d’objets d’art de la table faits main. S’en suivra un magazine qui raconte d’autres histoires passionnantes : celles des artistes et des créateurs derrière ces produits ; puis une adresse, dans le 9ème arrondissement de Paris.

Une boutique, à la manière d’un salon-bibliothèque, où l’on se sent tout de suite chez soi. En prenant un café ensemble sur le petit canapé, la synergie était évidente. Alors que nous cherchons à vous dévoiler les secrets des plus grands chefs, Joséphine souhaite “faire le lien entre des artisans qui défendent des savoir-faire et des amateurs d’objets, parfois des chefs, qui ont une âme”. Bref, vous l’aurez compris : MoiChef + Nous = plein d’amour pour Vous. 

 

 « Derrière une assiette, comme derrière un vin, il y a toujours un humain.
J’ai besoin de reconnaître le doigté de l’artisan qui a façonné ma vaisselle.”
Taku Sekine, chef étoilé du restaurant Dersou (Paris, XII)

 

LUMIÈRE SUR TROIS CRÉATRICES 

© 📷 Laetitia Vallée – MoiChef // Théière : Sue Pryke – Disponible chez Nous Paris


SUE PRYKE

“Sobre, abordable et élégante”
Bienvenue dans la collection de Sue Pryke, créatrice anglaise, passionnée par le défi de la précision et de la répétition.
Cette théière en terracotta est issue de sa collection Mr & Mrs, créée avec son mari John qui a réalisé le manche en chêne, courbé à la vapeur.

 

© 📷 Laetitia Vallée – MoiChef // Plateau : Margot Lhomme – Disponible chez Nous Paris

MARGOT LHOMME
“Délicatesse, finesse & grâce”
Margot Lhomme s’est installée dans un petit atelier de l’ouest parisien pour y créer sa vaisselle. Elle travaille le grès et la porcelaine et émaille ses pièces avec des couleurs pastels façon lavis qui leur donnent un côté organique. Tant par les couleurs que par la finesse et la forme, Margot Lhomme propose une vaisselle délicate, pour tous les jours. Ce plat ovale à rebords en grès émaillé est une de ses pièces phares grâce à sa forme organique et à sa belle couleur turquoise, aux reflets “galaxie”.

 

© 📷 Laetitia Vallée – MoiChef // Ramequin : Arielle de Gasquet – Disponible chez Nous Paris

ARIELLE DE GASQUET
“Poésie, blancheur et translucidité'”
Céramiste confirmée, Arielle s’est prise de passion pour la porcelaine depuis plusieurs années. Elle travaille essentiellement cette matière pour la poésie de sa blancheur et sa translucidité qui la fascinent, et développe ses propres émaux. C’est en 2009, dans l’atelier du céramiste Togei Kyoshitsu à New York que sa passion et son apprentissage débutent par le tour à la motte dans un esprit japonais. De retour en Europe, elle passe en Juin 2016 son CAP de tourneur en céramique à l’école Chemin de Terre afin de pouvoir transmettre son savoir-faire.

 

“Nous prenons plaisir à faire vivre aux convives une expérience gastronomique dans une harmonieuse symphonie.
L’art de la table y joue sa partition en sublimant les mets”
Christopher Hache, ex-chef étoilé du Crillon 

 

Le conseil de Joséphine pour une table fraîche et fleurie ?
Dépareiller et réveiller votre tablée avec des touches de couleurs ! Un mix and match de sets de tables peps et colorés, des grandes assiettes irrégulières en porcelaine blanche mate et des petites assiettes de toutes les couleurs, des verres soufflés bouche en verre jaune, vert et prune… Et des petits soliflores de petites fleurs sauvages du jardin (paquerettes, bleuets, lavande, coquelicot…)

 

Nous = un e-shop + un magazine sur nousparis.com
et une boutique-galerie au 19, rue Clauzel – Paris IXème